Документ, що у системі сертифікації ДСТУ оформляється на товар чи послугу, називається сертифікатом відповідності. Для позначення цього документа використовуються також терміни сертифікат якості і сертифікат безпеки. На деякі види продукції, згідно з прийнятими технічними регламентами, тепер необхідне оформлення сертифіката відповідності вимогам технічного регламенту.
Перелік продукції, що підлягає обов’язковій сертифікації
Сертифікат відповідності ДСТУ видається органом із сертифікації. На підставі ухвали уряду він керується списком товарів, які на території країни не можуть бути виготовлені або продані без сертифікату відповідності. У цьому переліку міститься продукція, для якої потрібна обов’язкова сертифікація або декларування відповідності. До переліку включені ті види товарів, які тають у собі потенційну небезпеку здоров’ю і навіть життя людей. Детальніше – на сайті EuroCertificat.kz https://eurocertificat.kz/sertificacia/.
Декларування відповідності здійснюється фірмою-виробником, а орган сертифікації декларацію перевіряє та засвідчує. При декларуванні якості продукції відповідальність несе виробник, а за сертифікації – орган із сертифікації.
Добровільна сертифікація
Сертифікати відповідності можуть бути обов’язковими або добровільними, причому ті, й інші мають юридичну силу. Перші оформляються в обов’язковому порядку, а другі – з ініціативи замовника в тому випадку, якщо він хоче підтвердити певні якості продукції або додатково запевнити споживачів у її високій якості. Але якщо товар потребує обов’язкової сертифікації, добровільна сертифікація від цієї процедури не рятує.
Окремі види продукції потребують оформлення додаткових дозвільних документів, таких як свідоцтво про державну реєстрацію та пожежний сертифікат. Без наявності сертифікація в системі ДСТУ неможлива.
Сертифікація алкоголю та алкогольної продукції
Алкоголь є потенційно небезпечним продуктом для здоров’я та життя покупців, тому підлягає постійному контролю з боку наглядових державних органів. Це стосується якості продукції та дотримання визначених законодавством умов виробництва. Сертифікація алкоголю полягає у проведенні низки перевірок для підтвердження дотримання всіх вимог, які пред’являють до спиртовмісних напоїв.
Сертифікація алкогольної продукції
У всіх виробників, імпортерів та реалізаторів алкоголю на території ЄАЕС обов’язково має бути декларація про належну якість та безпеку даного продукту для споживача.
Алкогольні напої належать до категорії харчових продуктів, тому підпадають під дію кількох технічних регламентів Митного союзу:
- 021/2011 – безпека продуктів харчування;
- 022/2011 – особливості маркування продукції.
Ці законодавчі акти визначають вимоги:
- до готової продукції;
- організації виробничих процесів;
- правил переробки;
- умовам зберігання та транспортування.
Додатково на підприємствах харчової промисловості слід розробляти та впроваджувати принципи ХАССП. У рамках цієї програми ведеться додатковий контроль за безпекою продукції. Підвищені вимоги висувають дотримання всіх критеріїв, встановлених для кожного окремого процесу на виробництві.
Обов’язкова декларація відповідності на алкогольну продукцію
Для оформлення декларації відповідності на спиртові напої можна вибрати одну з п’яти існуючих схем.
Варіант перевірки залежить від особливостей виробництва:
- Схеми 1Д та 3Д застосовують при серійному випуску алкоголю. Максимальний термін дії документа становить 5 років.
- Схеми 2Д, 4Д використовують для окремої партії товару. У цьому випадку також передбачено перевірку документації та аналіз зразків у лабораторних умовах.
- Схема 6Д використовується за наявності у заявника сертифіката ХАССП.
Терміни проведення експертиз залежать від обсягу та складності поставлених завдань. Декларацію можуть ухвалити на основі доказів, наданих самим заявником. Це може бути протоколи випробувань, замовлених раніше у незалежних центрах.
